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藥食同源及其它

陳皮

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陳皮

性狀:陳皮常剝成三瓣,厚14毫米。外表面呈橙色或棕色,內面呈淺黃白色,附有筋絡狀纖維管束。氣味清香,味道甘甜。對光照射,透明清晰。

鑒別:陳皮粉末呈黃白色至黃棕色。中果皮組織眾多,細胞形狀不規則。果皮表皮細胞表面呈多角形、類方形或長方形,直徑1826μm,副衛細胞不清晰。

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